菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.腐竹需要泡发

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  3.腐竹切段

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  4.面粉加水调至面糊

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  5.面糊加盐加十三香

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  6.锅中倒入适量油

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  7.腐竹搅拌面糊

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  8.入锅炸至金黄

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  9.捞出控油备用

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  10.准备辅料

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  11.锅中倒入少许油放入葱干辣椒少许蒜瓣爆香

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  12.倒入番茄加盐炒至软烂

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  13.倒入青椒彩椒

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  14.倒入淀粉水，莫过腐竹即可，加盐调味

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  15.倒入腐竹翻炒均匀

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  16.倒入蒜沫，加少许鸡精

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  17.出锅装盘

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